Esquinita Inka
📍Sabana Norte, a 100metros del Estadio Nacional.
Camarones Cusibamba
Camarones sumergidos en una suave salsa de vino blanco, gratinados con queso parmesano.
₡7 600,00
Palta Mochica
Aguacate cremoso relleno de camarones, bañado en una salsa acevichada sobre una base de camote dulce glaseado.
₡8 000,00
Anticucho
Brochetas de corazón de res, maceradas en una salsa parrillera, servidas con papas doradas y salsa anticuchera.
₡6 900,00
Patacón limeño
Patacones bañados en salsa de camarones al ají amarillo, al más puro estilo limeño.
₡6 000,00
Mikstu Qapaq
Mariscos marinados con leche de tigre, servidos con choclo, camote y cebolla morada para una experiencia peruana completa.
₡9 000,00
Kinsa Klasiku
Tres canastas crujientes de patacón acompañadas con cebiche clásico en tres diferentes facetas: tradicional, en salsa de ají amarillo y avocotado.
₡8 900,00
Klasiku
Pescado fresco marinado en jugo de limón y especias, servido con choclo y camote para disfrutar del auténtico sabor del cebiche peruano.
₡8 500,00
Causa Pukay
Puré de papa empanizado, acompañado de un suave tartar de salmón, aguacate fresco y tomate.
₡8 900,00
Causa de vegetales
Masa de papa amarilla con un toque de ají, rellena con aguacate, decorada con tomate cherry y vegetales.
₡6 500,00
Causa de pollo
Masa de papa amarilla con un toque de ají, rellena con aguacate, decorada con tomate cherry, mayonesa y especias.
₡6 500,00
Causa de camarón
Masa de papa amarilla con un toque de ají, rellena con aguacate y decorada con tomate cherry y camarones en salsa golf.
₡6 900,00
Ají Q’umir
Cremoso pollo en salsa de ají amarillo, con papas suaves, aceitunas, queso y huevo, acompañado de arroz blanco. Clásico sabor peruano.
₡8 000,00
Chalwa a la chorillana
Filete de pescado a la plancha en salsa de mariscos y vino, coronado con cebolla y tomate, servido con ensalada o verduras y una guarnición a escoger.
₡16 000,00
Chupe de camarones o mariscos
El famoso chupe, delicioso caldo con camarones o mariscos, acompañado de verduras, huevos y queso fresco, con el auténtico sabor del Perú.
₡11 000,00
Asado peruano
Manjar de pierna cocinada lentamente en su propia salsa y servida en arroz puré.
₡11 000,00
Chaufa Mama Qucha (mariscos o camarones)
Arroz frito con mariscos o camarones, sofrito con cebolla y huevo, salteado en el wok. Servido con su elección de papas fritas, ensalada o verduras.
₡9 500,00
Chaufa Quinri
Arroz frito con lomito, pollo y mariscos, realzado con especias al estilo peruano. Servido con su elección de papas fritas, ensalada o verduras.
₡11 300,00
Chaufa Aeropuerto
Una variante especial del arroz frito peruano con un delicioso pescado empanizado, acompañado de una porción de sarza criolla.
₡9 000,00
Arroz Mama Qucha (mariscos o camarones)
Arroz salteado en el wok con mariscos frescos, acompañado de sarza criolla y servido con su elección de papas fritas, ensalada o verduras.
₡8 800,00
Lomito Wasichikmanta
Medallón de lomito a la plancha con camarones y champiñones en una salsa de mostaza Dijon. Servido con verduras o ensalada y una guarnición a elegir.
₡16 000,00
Lomito a la huancaína
Exquisito lomito bañado en salsa de ají amarillo y queso. Servido con verduras o ensalada y una guarnición a elegir.
₡14 700,00
Lomito Hatunqari
Jugoso lomito de res a la plancha en una salsa intensa de mariscos. Servido con verduras o ensalada y una guarnición a elegir.
₡16 500,00
Tacu tacu con lomo salteado
Deliciosa mezcla de arroz y frijol blanco majado, cubierta con lomito salteado y salsa criolla para un auténtico platillo peruano.
₡14 000,00
K’anchay camarones o mariscos
Una explosión de sabores con verduras, camarones o mariscos flambeados, realizados con vino blanco y especias. Servido con arroz.
₡10 300,00
Saltado Q’uqay Mar
Mariscos o camarones salteados al wok con cebolla, tomate y salsa de soya. Servido con ensalada o verduras y una guarnición a escoger.
₡10 500,00
Pulpo Inkanto (producto de temporada)
Suave pulpo a la parrilla, bañado con una deliciosa salsa de culantro. Servido con ensalada o verduras y una guarnición a escoger.
₡24 500,00
Chalwa Qori (pesca del día o corvina)
Suave pescado al vapor con camarones, bañado en una salsa de vino blanco y un toque de especias. Servido con ensalada o verduras y una guarnición a escoger.
₡13 200,00
Parihuela mariscos o camarones
Cazuela tradicional de mariscos o camarones y un caldo lleno de sabor.
₡9 000,00
Aguadito Wayrapacha
El levanta muertos. Versión clásica del aguadito peruano, caldo intenso con cilantro, verduras y arroz, que puede prepararse con pollo o mariscos. Ideal para recargar energías.
₡8 500,00
Piqueo del mar
Una generosa selección de lo mejor del mar: cebiche clásico, cebiche mixto, causa a lo macho, tiradito de pulpo y unas chalaquitas, todo en un solo plato.
₡28 000,00
Jalea real de mariscos
Exquisita variedad de mariscos crujientes servidos con yuca frita y salsas tradicionales, como tártara, huancaína y sarza criolla, para disfrutar de una auténtica experiencia marina.
₡24 000,00
Ronda peruana
Una gran selección de la gastronomía peruana en un solo plato: chicharrón de calamar, arroz con mariscos, causa limeña de pollo, papa a la huancaína y cebiche con salsa de rocoto.
₡45 000,00
Picarones
Donas peruanas recién fritas, preparadas con camote y ayote, servidas con una miel casera que realza su sabor dulce y su textura esponjosa.
₡4 200,00
Leche asada
Tradicional postre cremoso, horneado con leche y caramelo, ofreciendo un toque sutil y delicado en cada bocado.
₡4 000,00
Brownie con helado
Intenso brownie de chocolate con una bola de helado, creando un contraste perfecto.
₡7 500,00
Helado de lúcuma (producto de temporada)
Helado preparado en casa, con el original sabor de la lúcuma, fruta típica peruana.
₡5 500,00
Creado con:
