Esquinita Inka
📍Sabana Norte, a 100metros del Estadio Nacional.
Camarones Cusibamba
Camarones sumergidos en una suave salsa de vino blanco, gratinados con queso parmesano.
₡7 600,00
Palta Mochica
Aguacate cremoso relleno de camarones, bañado en una salsa acevichada sobre una base de camote dulce glaseado.
₡8 000,00
Anticucho
Brochetas de corazón de res, maceradas en una salsa parrillera, servidas con papas doradas y salsa anticuchera.
₡6 900,00
Patacón limeño
Patacones bañados en salsa de camarones al ají amarillo, al más puro estilo limeño.
₡6 000,00
Mikstu Qapaq
Mariscos marinados con leche de tigre, servidos con choclo, camote y cebolla morada para una experiencia peruana completa.
₡9 000,00
Kinsa Klasiku
Tres canastas crujientes de patacón acompañadas con cebiche clásico en tres diferentes facetas: tradicional, en salsa de ají amarillo y avocotado.
₡8 900,00
Klasiku
Pescado fresco marinado en jugo de limón y especias, servido con choclo y camote para disfrutar del auténtico sabor del cebiche peruano.
₡8 500,00
Causa Pukay
Puré de papa empanizado, acompañado de un suave tartar de salmón, aguacate fresco y tomate.
₡8 900,00
Causa de vegetales
Masa de papa amarilla con un toque de ají, rellena con aguacate, decorada con tomate cherry y vegetales.
₡6 500,00
Causa de pollo
Masa de papa amarilla con un toque de ají, rellena con aguacate, decorada con tomate cherry, mayonesa y especias.
₡6 500,00
Causa de camarón
Masa de papa amarilla con un toque de ají, rellena con aguacate y decorada con tomate cherry y camarones en salsa golf.
₡6 900,00
Ají Q’umir
Cremoso pollo en salsa de ají amarillo, con papas suaves, aceitunas, queso y huevo, acompañado de arroz blanco. Clásico sabor peruano.
₡8 000,00
Chalwa a la chorillana
Filete de pescado a la plancha en salsa de mariscos y vino, coronado con cebolla y tomate, servido con ensalada o verduras y una guarnición a escoger.
₡16 000,00
Chupe de camarones o mariscos
El famoso chupe, delicioso caldo con camarones o mariscos, acompañado de verduras, huevos y queso fresco, con el auténtico sabor del Perú.
₡11 000,00
Asado peruano
Manjar de pierna cocinada lentamente en su propia salsa y servida en arroz puré.
₡11 000,00
Chaufa Mama Qucha (mariscos o camarones)
Arroz frito con mariscos o camarones, sofrito con cebolla y huevo, salteado en el wok. Servido con su elección de papas fritas, ensalada o verduras.
₡9 500,00
Chaufa Quinri
Arroz frito con lomito, pollo y mariscos, realzado con especias al estilo peruano. Servido con su elección de papas fritas, ensalada o verduras.
₡11 300,00
Chaufa Aeropuerto
Una variante especial del arroz frito peruano con un delicioso pescado empanizado, acompañado de una porción de sarza criolla.
₡9 000,00
Arroz Mama Qucha (mariscos o camarones)
Arroz salteado en el wok con mariscos frescos, acompañado de sarza criolla y servido con su elección de papas fritas, ensalada o verduras.
₡8 800,00
Lomito Wasichikmanta
Medallón de lomito a la plancha con camarones y champiñones en una salsa de mostaza Dijon. Servido con verduras o ensalada y una guarnición a elegir.
₡16 000,00
Lomito a la huancaína
Exquisito lomito bañado en salsa de ají amarillo y queso. Servido con verduras o ensalada y una guarnición a elegir.
₡14 700,00
Lomito Hatunqari
Jugoso lomito de res a la plancha en una salsa intensa de mariscos. Servido con verduras o ensalada y una guarnición a elegir.
₡16 500,00
Tacu tacu con lomo salteado
Deliciosa mezcla de arroz y frijol blanco majado, cubierta con lomito salteado y salsa criolla para un auténtico platillo peruano.
₡14 000,00
